Jaki jest mój sposób na naturalną walkę ? " Zdrowotne żelki" własnej roboty, przepis mega prosty, robi się je bardzo szybko a syn zajada aż się uszy trzęsą :)
Ze względu na używane produkty nie polecam stosować u dzieci poniżej roku,
a przed zjedzeniem wszystkiego radzę podać jedną żelkę i sprawdzić czy nie będzie żadnych reakcji alergicznych :)
Głównym składnikiem jest sok, u mnie najczęściej jest z czarnego bzu, lub aronii, rzadziej z pomarańczy lub jabłek. Te dwa ostatnie to raczej jako zdrowa przekąska i co najważniejsze wszystkie to soki 100%
Czarny bez jego kwiaty zawierają dużą ilość flawonoidów, kwasów fenelowych i organicznych, do tego garbniki, sterole i sole mineralne.
Natomiast owoce posiadają sporo glikozydów antocyjanowych, cukrów, pektyn, garbników i rzadkich kwasów organicznych, rutyny a także witamin C,
B i prowitaminy A.
Ma działanie:
- przeciwwirusowe
- przeciwgorączkowe
- wykrztuśne
- antybakteryjne
- moczopędne
- przeciwzapalne
- przeczyszczające
- przeciwbólowe
i przede wszystkim pobudzające odporność, warto więc nawet jeśli nie w żelkach to dodawać dziecku do wody.
Aronia podobnie jak czarny bez idealna w czasie choroby, posiada wiele przeciwutleniaczy, zawiera witaminę C, B2, B6, PP, E, karoten. Po za witaminami posiada wiele mikroelementów takich jak pektyny, kobalt, jod, bor, miedź, mangan i błonnik.
- przeciwrakowe
- oczyszczające
- przeciwkrwotoczne
- uspokajające
- wzmacnia naczynia krwionośne
- obniża poziom cukru
- opóźnia choroby oczu
- idealne na problemy żołądkowe
Cynamon również jest skarbnicą witamin takich jak: Witamina C, K, E, A, B6, kwas foliowy, niacyna, ryboflawina, zawiera wiele minerałów: wapń, żelazo, fosfor, magnez, potas, sód i cynk
Imbir działa antybakteryjnie, przeciwwirusowo, przeciwpasożytniczo, przeciwutleniająco, redukuje wymioty, przeciwbólowo, zwalcza komórki rakowe.
Jak widać żelki z tych produktów to wielka bomba witaminowa i jak już wspomniałam wyżej nawet jeśli nie w formie żelek to warto podawać dziecku,
do wody czy do herbaty.
Do zrobienia żelek potrzebujesz:
do wody czy do herbaty.
Do zrobienia żelek potrzebujesz:
- rondelek
- foremkę (do lodu/pralin lub typowo do żelek)
- 6 łyżeczek żelatyny
- 100 ml soku TU przepis na domowy sok z dzikiej róży
- 2 łyżki soku z cytryny
- szczypta cynamonu
- szczypta imbiru
- opcjonalnie coś do posłodzenia
Sposób przygotowania:
Do rondelka wlewamy sok i żelatynę (mieszamy żeby żelatyna cała się przykryła sokiem)
odstawiamy na około 10 minut żeby wsiąkło, dodajemy resztę składników, podgrzewamy na małym ogniu do rozpuszczenia się żelatyny, przelewamy do foremek i czekamy aż stężeje (ja żeby przyspieszyć wkładam do lodówki )
Przepis mega prosty prawda? Trochę ciężko się przelewa z rondelka do foremek, więc można zrobić to łyżeczką lub kupić specjalną pipetę (widziałam kiedyś foremkę z misiami do której pipeta była w komplecie)
Wszystkie składniki są zdrowe dla przeciwników żelatyny - można zrobić z agaru ale niestety nie wiem jaki jest przelicznik, trzeba po prostu kombinować :)

Jaki fajny i zmyślny przepis!
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez administratora bloga.
OdpowiedzUsuńMożesz coś więcej napisać dlaczego unikasz czarnego bzu?
UsuńCiekawy przepis :) Ciekawa jestem czy moim dzieciom by zasmakowały, muszę sprawdzić :)
OdpowiedzUsuńSuper pomysł brawo !!! Wypróbuję Twój przepis :) mam w domu alergika, sama też mu robię żelki z truskawek I mango. A twoja są z kwiatu czarnego bzu a to samo dobro :)
OdpowiedzUsuńJak ktoś nie używa żelatyny, ze względów vege, to polecam użyć agar! :D
OdpowiedzUsuń