Łatwe ciasto owocowe

Po małej przerwie przychodzę do Ciebie z przepisem na szybkie, łatwe i zarazem przepyszne ciasto owocowe. Idealne, gdy za godzinę mają się pojawić niespodziewani goście. Póki jeszcze mamy cudowne sezonowe owoce korzystamy ile się da :) 

Inspirowałam się przepisem ze strony "moje wypieki" jednak wprowadziłam swoje modyfikacje i uważam, że w takiej wersji jest smaczniejsze :) 

Składniki:

• 10 łyżek cukru
• 10 łyżek mąki
• 4 jajka
• 125g margaryny w temp. pokojowej 
• szczypta soli
• borówki
• 1 duży banan lub 2 małe
• cukier puder

Przyda się też: mikser, drewniana łyżka, papier pieczeniowy, 2 miski, 2 szklanki, (łatwiej sobie w nich odmierzyć cukier i mąkę i z nich wsypywać do miski) i oczywiście tortownica i tu już od Ciebie zależy czy chcesz w formie okrągłej czy w prostokątnej :)

Jeśli masz w domu małego pomocnika/ów - zaproś do wspólnego pichcenia :)

Sposób przygotowania:

Ustaw piekarnik na 180℃

Do misek rozdziel białka od żółtek. Do białek dodaj szczyptę soli i ubij na sztywno. Do żółtek dodaj cukier i margarynę, wymieszaj dokładnie, następnie dodaj mąkę i ponownie dokładnie wymieszaj.  Następnie dodawaj ubite wcześniej białka i delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką. 

Proste prawda? ;)

Banany pokrój w plasterki i ułóż na tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.

Następnie zalej je ciastem, wygładź łyżką i dodaj borówki.

Tak powstałe ciasto włóż do piekarnika nagrzanego na 180℃ i piecz 30 minut, lub do suchego patyczka.

Po upieczeniu odłóż do wystygnięcia, gdy wystygnie obsyp cukrem pudrem i zajadaj.

Smacznego!