Ciasteczka dla Mikołaja

Mikołajki zbliżają się wielkimi krokami, każdy z nas (w szczególności dzieci) nie możemy się doczekać prezentów, które znajdziemy pod poduszką 6 grudnia. A czy w tej całej niecierpliwości pamiętasz o przekąsce dla tych, co strudzeni przez całą noc roznoszą prezenty? Nie? To przychodzę Ci z pomocą!



Dziś pokażę Ci banalnie prosty (jak zwykle ;) ) przepis na maślane ciasteczka dla Mikołaja.
Standardowo zachęcam Cię też by zaprosić do kuchni pomocnika/ków :)

Do przygotowania ciastek potrzebujemy tylko 5 składników:

• 100g masła w temp. pokojowej,
• 50g cukru pudru,
• szczypta soli,
• 250g mąki,
• 100ml śmietanki 30%

ze sprzętów przyda Ci się

• malakser lub mikser,
• miska,
• folia spożywcza,
• papier do pieczenia,
• foremki do wykrawania ciastek,
• stempel

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą aż się połączą w zbitą masę, następnie ugniatamy jeszcze chwilę ręką do całkowitego połączenia się składników. Formujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki.

Po tym czasie wałkujemy na około 2-3mm, wykrawamy ciasteczka i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w temperaturze 170stopni, około 15minut (do zarumienienia brzegów).

Po upieczeniu odstawiamy do wystygnięcia (ja oczywiście w międzyczasie kilka podjadłam ;) ) 

Po wystygnięciu jeśli macie ochotę możecie je udekorować wedle uznania :) 

PS. O reniferach też pamiętajmy i obok ciasteczek i mleka dla Mikołaja połóżmy kilka marchewek :)